与此同时，百加得由于管理体制复杂未能及时作出反应，导致问题越来越严重。　　之后，张兰又相继在广安门开了一家“阿兰烤鸭大酒店”，在亚运村开了一家“百鸟园花园鱼翅海鲜大酒楼”，生意蒸蒸日上。